Одним из основных направлений работы Зазимского сельского совета после объединения сел Придесения в одну общину стало создание надлежащих условий обучения учащихся и воспитанников учебных заведений. В частности, это касалось обеспечения детей качественным и полезным питанием. Далее на ikyyanyn.
Сначала была кухня
В процессе улучшения питания одной из первых задач является усовершенствование или даже замена кухонного оборудования. Именно второй путь был выбран для Рожневского филиала Пуховского заведения общего среднего образования. В 2021 году за средства местного бюджета был произведен ремонт и приобретен инвентарь для приготовления пищи. 22 декабря того же года представители Национальной ассоциации общественного питания Александр Хмаренко и повар-технолог Роман Коломоец провели обучение и испытание нового технологического оборудования, установленного в пищеблоке Рожневского филиала.
А уже с 2022 года учебные заведения общины перешли на самостоятельное питание, то есть без привлечения третьей стороны, которая раньше осуществляла закупку и формировала меню и требования к нему.
Участие в Cooking event
На сегодняшний день общеобразовательные и дошкольные учебные заведения общины реализуют государственную Стратегию реформирования школьного питания на 2023-2027 годы. Согласно ей, одной из главных целей является восстановление и модернизация пищеблоков учебных заведений с использованием новейших технологических процессов, улучшение показателей энергоэффективности и соблюдение принципов системы НАССР. На сегодняшний день это является приоритетной задачей для Зазимского сельского территориального общества на 2024 год в области образования.
16 февраля 2024 года руководители учебных заведений Придесения посетили Cooking event и стали участниками презентации современного технологического оборудования для PROкухни от RATIONAL & S-PROF foodservice solution. Руководители имели возможность не только посмотреть на новейшие технологии, но и отведать вкусные блюда. Шеф-повар компании продемонстрировал, как повара в учебных заведениях могут с легкостью готовить полезную, вкусную и здоровую пищу. Ведь важно, чтобы наши дети питались правильно.
Глядя на предлагаемые нововведения, которые демонстрировали на мероприятии, можно с уверенностью развенчать мифы, сформированные в школьные годы. В частности, овощи и салаты могут быть вкусными, а выпечку можно приготовить так, чтобы она не только доставляла гастрономическое наслаждение, но и была полезной для организма ребенка.
Следует отметить, что на одной из сессий Зазимского сельского совета сельский председатель Виталий Крупенко отметил, что в 2024 году следует уделить должное внимание улучшению и замене кухонного оборудования в школах и детских садах.