Журналіст сайту ikyyanyn вирішив розвіяти міфи та дати поради разом з сертифікованим нутріціологом, тренером TRX, та функціонального тренінгу мережі спортхабів FIZMAT, учасником першого міжнародного самміту в Україні Kyiv Sport Summit 2020 Олександром Приходько.
Найбільш розповсюджені міфи про харчування
Міф №1 Потрібно їсти суп, аби запобігти утворенню виразки
Коли прочитаєте цю інформацію, не забудьте розповісти мамі чи бабусі, які завжди змушували в дитинстві їсти суп. Їх ця новина здивує)
Отже, неважливо їсте ви супи чи бульйони. Важливим фактором в цьому питанні є кількість випитої рідини протягом доби, або тижня. Норма рідини на добу складає 30-50 мл на кг ваги, але це досить відносно. Цифри можуть змінюватися в залежності від фізичної активності та температури середовища, в якому перебуває людина.
Звичайної води повинно бути не менше 1 л, решту можуть складати напої такі як: чай, кава, соки, компоти та інше. Це все також рахується в загальний об’єм рідини за добу. Тепер і з цим все зрозуміло, не любите суп – не їжте , але пийте воду.
Міф №2 Не можна вживати їжу після 18:00
Багато людей вважає, що це правда та користуються цією порадою, шкода, що безпідставно. Їхня версія – прийом їжі ввечері сприяє пришведшенному збільшенню ваги. Але можу посперечатися та навести ряд фактів.
Жодне дослідження не доводить те, що не можна їсти після 18:00 або 19:00 вечора. Їжа ввечері, так само засвоюється, як і вдень. Звичайно, якщо ви лягаєте спати о восьмій , то після сьомої години краще не їсти. Рекомендується робити останній прийом їжі за 1.5-2 години до сну.
Тоді чому ж люди набирають вагу?
Основною причиною цьому є профіцит. Тобто надлишок калорій за добу, або тиждень. Важливо вживати достатньо калорій та поживних нутрієнтів протягом дня. Для підтримання гарного самопочуття, та покращення ефективності роботи, відштовхуючись від вашої фізичної активності.
Отож, тут все просто. Якщо переїдаєте, і не витрачаєте зайві калорії протягом дня, на тренуванні чи роботі – набираєте вагу. Тому потрібно знати свою норму калорій та нутрієнтів, і виходячи з цього планувати свій денний раціон харчування .
Міф №3 Кофеїн вбиває
Усім кавоманам ця інформація буде дуже корисною. Так як, дуже багато суперечок є на цю тему, але я спробую розвіяти цей міф чіткими фактами.
Відразу скажу, що кофеїн одна з найефективніших добавок. Безліч досліджень демонструє спектр позитивних функцій кофеїна на організм.
Коротко про потенційну користь для здоров’я:
- Покращення настрою;
- Підвищення мозкової активності та продуктивності;
- Прискорення метаболізму;
- Втрата ваги;
- Захист від серцево-судинних захворювань та цукрового діабету 2-го типу.
Висновок можна зробити наступний. Кофеїн не шкідливий, навіть навпаки. Якщо з вашою серцево-судинною системою все добре, і ви не гіпертонік, то він може бути відмінною добавкою для покращення продуктивності, в спортивному залі чи на роботі. Також додам, що кофеїн позитивно впливає на втрату жирової маси. Тому у складі всіх жироспалювачів він присутній.
Можете спокійно пити каву, але пам’ятайте про максимальну дозу 400 мг, а оптимальною є 200мг кофеїну на добу.
І на кінець, моя особиста порада. Будь ласка, користуйтеся тільки перевіреними джерелами інформації, чи то в сфері харчування, медицини або тренування. Твої друзі чи рідні не завжди знають достовірну інформацію. Звертайтеся до кваліфікованих спеціалістів, та з відповідальністю ставтеся до свого здоров’я.
