З початку 2022 року середні та дошкільні навчальні заклади перейшли на нове меню. Його розробив один із найпопулярніших кулінарів країни шеф-кухар Євген Клопотенко за ініціативи першої леді Олени Зеленської, проте багато батьків незадоволені таким нововведенням. Детальніше про ситуацію розповість ikyyanyn.com.
Нещодавно з’ясувалося, що у новому меню стало значно менше мучного, а саме: булочок, пиріжків, ватрушок. Також у стравах зменшилась кількість солі та цукру, а замість них з’явилось більше м’яса та овочів. А ще в дитячому шкільному раціоні зовсім немає хліба з олією та солодкого чаю. Співробітники шкіл та дитсадків кажуть, що таке меню не подобається багатьом батькам, оскільки діти часто відчувають себе голодними на уроках.
Стосовно цього у Міністерстві освіти кажуть, що замість цукру і хлібобулочних виробів дітей будуть годувати фруктами, овочами, морепродуктами та м’ясом, а солодкі напої та мучне для них зовсім не корисні. У зв’язку з цим потрібно максимально зменшити частоту їх споживання. Це, перш за все, дуже важливо для підтримки здорового дитячого харчування. До того ж, нове меню різноманітніше. А це означає, що кожна дитина тепер має більший вибір страв, ніж раніше.