Одразу після Масниці (Масляної) християни східного обряду вступають в Великий піст. В 2020 році він починається в понеділок 2 березня. Завершується піст перед Пасхою – в суботу 18 квітня, пише ikyyanyn.com.
Великий піст продовжується майже повних сім седмиць – 48 днів. На протязі цих днів віруючі мають дотримуватися суворих правил в прийому їжі і своїй поведінці.
Пасха – центральне християнське свято, до якого потрібно готуватись морально і фізично. Саме тому християни намагаються максимально очистити душу від гріхів, бути сконцентрованими на світлих помислах і відганяти від себе усілякий негатив. Тому не зовсім вірно сприймати піст тільки як обмеження в їжі. Піст обмежує людину в моральних проявах і сприяє зменшенню злості і негативу.
Обмеження в їжі пов’язані з 40 днями посту Ісуса і пустелі. Тому під час Великої Чотиридесятниці не можна вживати деякі продукти.
Історія свята
Згідно Біблії, Ісус був у пустелі 40 днів, відмовляючись від їжі і не піддаючись спокусам. Великий піст в свою чергу – це спрощена версія подвигу Христа для усіх віруючих.
Перший день Великого посту називається Чистий понеділок. Він починає тиждень доволі суворих утримань і обмежень. В цей день церква призиває відмовитись від плотських гріхів і стати чистіше. На цьому тижні можна їсти скромні страви з грибів, квашених страв, солоних страв і риби.
Другий тиждень відмічається тим, що в цей час зазвичай дівчата вишивали свої підвінчні наряди. Піст в цей період не дуже суворий, але обмеження в їжі все-таки є.
Третій і четвертий тиждень називають Хрестопоклонними. Була традиція пекти з постного тіста невеликі булочки в формі хресту з ізюмом всередині. Іноді хазяйки запікали в свої пироги різні “сюрпризи”. Потім дивились всією сім’єю, що кому попадеться. Частинка вугілля – до печалі, хлібні злаки – до хорошого врожаю і т.д. В деяких місцях робили випічку у вигляді сохи, плуга, коси. Такі вироби зберігали до весняного посіву.
Пята неділя посту називається Похвальною седмицею. Шоста – Вербна. На цьому тижні в суботу згадують лазаря, якого Ісус воскресив з мертвих. В неділю ломали і святили гілля верби. Вони зазвичай розцвітали до Пасхи. В цей час також готували брагу, млинці, пироги з риби.
Правила Великого посту
У Великого посту багато обмежень. Раніше необхідно було багато часу проводити за молитвами і роздумами. Крім цього, прийнято було:
перед початком посту сповідатись;
повністю відмовлятись від вживання страв тваринного походження, в тому числі, м’яса;
-
не можна злитись, потрібно допомагати ближнім і робити добрі справи;
-
відмовитись на цей час від свят і вечірок;
-
обмежити погані звички, в тому числі, не пити алкоголь;
-
ходити в неділю в церкву і кожен день молитись;
-
не конфліктувати;
-
не заздрити і бути чесними.
Утримання в їжі – це лиша мала частина обмежень. Головне – зберігати духовну чистоту.
Що можна вживати під час Великого посту?
Вважається, що під час посту людина повинна відчувати радість від їжі, адже вона послана богом. Тому страви мають бути різноманітні, але без будь-яких надмірностей. Не можна їсти багато прянощів, сіль, сахар, жарені страви.
Основа харчування – овочі і фрукти. Це і морква, картошка, буряк, які можна тушкувати, варити, робити на грилі. Для різноманіття можна добавляти кукурудзу, яблука, цитрусові і т.д.
Каші – одна з головних складових раціону. Але вони повинні бути на воді і без масла.
Під час посту не можна їсти яйця, мясо, молоко. Їх радять замінювати грибами, арахісом, бобовими. Рибу можна їсти, але лише в певні дні. За цим потрібно слідкувати.
Не обов’язково притримуватись посту хворим людям, маленьким дітям і людям в дорозі. Дуже важливо не доводити все до крайнощів. Особливо, якщо ви відчуваєте, що погано себе почуваєте.
